为让留学生更好地了解中国、感受中国，国际教育交流学院于本学期举办了“留学生感知中华传统文化月”系列活动，并开设了“感知中国”实践课。在传统中秋佳节到来前夕，学院于9月15日组织了28名烟台大学留学生走进东山宾馆，动手制作中秋传统月饼，在提前感受节日氛围的同时，体验中华传统文化的独特魅力。

按扁面团、分割擀皮、包入馅料……活动现场，在面点师傅手把手地指导下，留学生们按照步骤，分别体验了广式月饼和苏式月饼的不同制作方法。“自己动手做月饼太有趣了。”来自俄罗斯的雷特姆说，“看面点师傅制作月饼很简单，但是自己上手做起来需要很多技巧。经过反复练习，终于制作出来自己满意的月饼，感觉很开心。”

月饼做好后，由面点师傅统一将放满月饼的烤盘推入烤箱。

    二十分钟后，浓郁的香气弥漫四周，金灿灿的月饼出炉了，“太好吃了，自己做的月饼真有成就感”，来自俄罗斯的留学生沃拉达看着自己亲手做出来的月饼赞不绝口，没等月饼放凉就直接品尝起来。

下一步，学院还计划开展诸如篆刻、书法、非遗文化体验、传统乐器讲座等更多的传统文化体验活动，让留学生们进一步深入中国，零距离感受中国文化的魅力。